jueves, 23 de octubre de 2008

TOMATES ASADOS CON ENSALADA DE CHIPIRONES

-INGREDIENTES:
*4 tomates maduros grandes
*2 latitas de chipirones
*1 tacita de aceitunas
*1 cebolla pequeña
*1 pimiento rojo
*Unas hojas de lechuga
*Sal
*Pimienta

Para el aliño:
*1 cucharada de alcaparras
*4 cucharadas de aceite de oliva
*1 cucharada de vinagre
*2 cucharaditas de perejil picado

-PREPERACIÓN:
  1. Lavar los tomates, partirlos por la mitad y asarlos, con la parte cortada hacia arriba, sobre una plancha caliente hasta que estén tiernos.
  2. Picar la cebolla fina. Limpiar el pimientoo rojo, retirarle las semillas y los filamentos blancos y trocearlo.
  3. Lavar las hojas de lechuga, sacarlas y distribuirlas sobre una fuente. Disponer encima los tomates, salpimentar y esparcir por encima la cebolla, el pimiento rojo, los chipirones y las aceitunas rellenas.
  4. Preparar el aliño: picar las alcaparras introducirlas en un bol y mezclarlas con el aceite de oliva, el perejil y el vinagre. Rociar los tomates con esta salsa.

HOJALDRE RELLENO DE JAMÓN Y QUESO

-INGREDIENTES:

*300gr de masa de hojaldre congelada

*1 yema de huevo



Para el relleno de jamón y queso:

*500gr de leche entera

*50gr de mantequilla

*65gr de harina de repostería

*200gr de jamón serrano cortado en daditos

*100gr de queso semicurado sortado en daditos

* Nuez moscada

*Pimienta molida

*Sal

-PREPARACIÓN:

  1. Corta el hojaldre en cuadrados de unoa 10 cms de lado. Pinta la superficie con yema batida y hornea 25 minutos en el horno a 180º previeamente precalentado.Retirar cuando esté bien dorado.
  2. Con la mariposa puesta, poner la mantequilla en el vaso 2 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Incorpora la harina y mezcla 2 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
  3. Añade la leche, 9 minutos, temperatura 100º, velocidad 2. Corrige de sal, pimienta y nuez moscada.
  4. Añade los daditos de jamón y queso. Mezclar 10 segundos, velocidad 2. Reservar cubriendo con film para evitar que forme costra.
  5. Cortar el hojaldre por la mitad y rellenar con el relleno de jamón y queso, cubrir con la otra mitad.

miércoles, 22 de octubre de 2008

TARTA DE MANZANA



-INGREDIENTES:

*1Kg de manzanas

Para la pasta quebrada:

*200gr de harina

*100gr de mantequilla en pomada

*1 huevo

*2 cucharadas de agua

*1 cucharada de azúcar

*1 pizca de sal

Para la crema pastelera:

*5 yemas

*1 palo de canela

*250gr de leche

*250gr de nata líquida

*125gr de azúcar

*40gr de harina de maíz

*Ralladura de una naranja

*1 vaina de vainilla o una pizca de vainilla

-PREPARACIÓN:

  1. Pon la mariposa, mezcla todos los ingredientes de la crema menos la canela y la vaina de vainilla, 10 segundos, a velocidad 3. Añade la canela y la vaina de vainilla, 9 minutos, 100º, velocidad 2. Enfría y reserva.
  2. Pon los ingredientes de la masa quebrada en el vaso, 10 segundos, velocidad 6.
  3. Extiende la masa con un rulo de pastelero de forma que quede una lámina de masa fina. Forra el molde de tarta previamente untado de aceite y enharinado. Hornea 10 minutos en el horno precalentado a 180º.
  4. Pela las manzanas y córtalas en láminas.
  5. Rellena la tarta precocida con la crema pastelera y coloca las láminas de manzana de forma decorativa.
  6. Hornea la tarta otros 20 minutos en el horno precalentado a 180º. Deja reposar

viernes, 22 de agosto de 2008

MASCARILLAS CASERAS

*Mascarilla almendras dulce: (pieles secas)
-Ingredientes:yema de un huevo, 3 gotas de aceite de almendras dulces.
-Elaboración:mezclar todo muy bien, hasta conseguir una pasta.
-Uso:aplicar sobre cara y cuello previamente limpios. Dejar actuar 20 minutos y retirar con agua tibia.


*Mascarilla miel de abejas: (pieles secas)
-Ingredientes:1cucharada de miel de abejas, 1cucharada de leche calientes, un poco de levadura de cerveza en polvo.
-Elaboración:mezclar todo muy bien hasta conseguir una pasta homogenea.
-Uso:aplicar sobre cara y cuello previamente limpios. Dejar actuar 15 minutos y retirar con agua tibia.



*Mascarilla de calabaza: (pieles normales y secas)
-Ingredientes:2cucharadas de puré e calabaza, 1huevo, 1cucharada de leche.
-Elaboración:mezclar todo muy bien hasta conseguir una pasta homogenea.
-Uso:aplicar sobre cara y cuello previamente limpios. Dejar actuar 20 minutos y retirar con agua tibia.


*Mascarilla de yogur: (pieles grasas)
-Ingredientes:3cucharadas de yogur, yema de un huevo, 1/2cucharada de vinagre de manzana, 1/2 cucharada de zumo de tomate, 1cucharada de miel de abejas.
-Elaboración:mezclar el yogur con la yema, anadir el vinagre y el zumo de tomate. Derretir la miel al fuego, y añadir a la mezcla hasta conseguir una pasta homogenea.
-Uso:aplicar de noche sobre cara y cuello previamente limpios. Dejar actuar 20 minutos y retirar con agua tibia.

COMO HACER UNA CARTERA DE PAPEL

Aqui os dejo el link de una web de como hacer una cartera de papel. Me parecio muy original.

http://www.makerwiki.com/index.php/Cartera_improvisada

jueves, 21 de agosto de 2008

NUDOS DE CORBATAS

Momento corbata, es ese que pensamos que sabemos hacer el nudo y a la hora de la verdad no nos sale ni a la e tres.
Pues aqui os traigo una página web donde nos enseñan ha hacer varios tipos de nudos.
http://www.nudo-de-corbata.com/
Espero os sirva de bastante ayuda.

viernes, 25 de julio de 2008

COMO PREPARAR CONSERVAS

Hoy me dio por bichear un poco por internet y verdaderamente encontre cosas interesantes
que me gustsría compartir con tosdos/as las que visitais mi blog.

Encontre una revista que nos habla de como esterilizar los frascos y de como preparar conservas.
Aqui os dejo la dirección de la página para que le echeis un vistazo. En ella salen todas las páginas que trae la revista , si quereis ver alguna en tamaño mayor sólo teneis que picar con el ratón encima de ella. Para volver a ver la revista entera picais en "ver albúm" que sale a la izquierda de la flechas. Espero os guste.
http://picasaweb.google.es/lernavidad/CONSERVAS
Plantilla original blogspot modificada por plantillas blog